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건강한 몸을 위한 핵심, 장 건강을 지키는 5가지 방법

건강한 몸을 유지하는 데 있어 장이 가장 중요한 기관 중 하나라는 사실, 알고 계셨나요? 지금부터 알려드리는 5가지 장 건강 습관을 잘 숙지하시면 면역력 향상, 소화 기능 개선, 과도한 식욕 억제, 에너지 증가, 수면 연장까지 기대하실 수 있습니다.

1. 더 많이 먹기 – 식물성 식품 위주로!


장이 건강해지려면 무조건 많이 먹는다고 되는 것이 아닙니다. 과일, 채소 같은 식물성 식품을 많이 드셔야 합니다. 식물은 영양 성분이 다양하고 풍부합니다.

사람의 장 속에는 100조 개 이상의 장내 세균이 살고 있으며, 그 종류도 다양합니다. 이 세균들 역시 사람처럼 각자 좋아하는 먹이가 다릅니다. 어떤 미생물은 당근을, 어떤 미생물은 사과나 오렌지를 더 좋아하죠.

장내 미생물은 비타민과 화학물질을 생성해 장뿐 아니라 전신 건강에도 영향을 미치기 때문에 미생물의 다양성이 매우 중요합니다. 물론 유해균의 다양성은 피해야겠죠.

과학자들은 일주일에 30종류의 식물을 먹으라고 권합니다. 다양한 영양소를 고루 섭취하라는 말이죠.

항생제와 장내 세균

혹시 항생제를 많이 먹으면 비만이 된다는 사실 알고 계셨나요? 항생제는 좋은 세균과 나쁜 세균을 구분하지 않고 모두 죽입니다. 특히 아이들이 어릴 때 자주 먹은 항생제의 영향이 성인기에도 이어질 수 있다는 보고가 있습니다.

실제로 가축을 키울 때 사료에 항생제를 섞으면 체중이 약 15% 증가한다고 하며, 사람도 마찬가지로 항생제 남용 시 비만 유발균인 프레보텔라균이 증가할 수 있습니다.

식물성 식단의 효과

다양한 식물성 식품을 2주만 드셔도 비만 유발균이 급감한다고 합니다. 인스턴트 식품을 자주 드시는 분들은 주기적으로 식물성 식단을 마련하시길 권합니다.

30가지 식물이라고 하니 어렵게 느껴지실 수 있지만 야채뿐 아니라 과일, 견과류, 허브, 향신료, 심지어 버섯까지 포함되므로 금방 채울 수 있습니다.

2. 더 많은 색깔을 먹기 – 무지개 식단


식물은 색이 정말 다양하죠. 이 색소들이 대부분 항산화제입니다.

  • 흰색 채소 - 알리신, 퀘르세틴, 인돌: 피로 회복, 항균 작용
  • 초록색 채소 - 마그네슘 풍부 (염록소의 주 성분)
  • 붉은색 채소 - 라이코펜(전립선 건강), 엘라그산(항암 작용)
  • 보라색 채소 - 안토시아닌, 레스베라트롤: 염증 제거, 혈액순환 개선

쓴맛이 나는 채소일수록 폴리페놀이 풍부해 항균·항바이러스 효과도 있습니다.

과일과 채소는 무지개 빛깔로 골고루 섭취하시기를 추천드립니다.


3. 더 많은 섬유질 섭취


한의원에서 상담하다 보면 “먹은 음식이 그대로 변으로 나옵니다”라고 하시는 분들이 많습니다. 주로 묽은 변, 소화되지 않은 채소가 문제죠.

하지만 사람은 섬유질을 직접 소화할 수 없습니다. 대신 장내 세균이 식이섬유를 먹이로 사용하며 건강을 유지하죠. 이것을 프리바이오틱스라고 합니다.

섬유질은 노폐물을 흡착하여 배출시키고, 당분과 지방의 흡수도 조절합니다. 섬유질이 풍부한 식품으로는 현미, 통밀, 채소, 과일껍질, 차전자피, 다시마환 등이 있습니다.


4. 발효식품 섭취


살아있는 음식이 건강에 좋다는 것, 다들 알고 계시죠? 발효식품은 생명력이 넘치는 음식입니다.

요거트는 대표적인 장수식품으로 당뇨 예방, 체중 감량, 소화기능 개선에 좋습니다. 요거트 속 유산균이 유해균을 제거하고 장내 균형을 맞춰줍니다.

캐피어는 요거트보다 3~5배 많은 유산균을 함유하고 있어 슈퍼 발효식품이라 불립니다. 국내에서도 인기를 끌고 있죠.

그 외에도 된장, 고추장, 청국장, 낫또, 김치, 콤부차 등 다양한 발효식품을 식단에 포함해 보세요.


5. 초가공식품 줄이기


모두 아시다시피 인스턴트 음식은 질병의 원인입니다. 가공도가 높을수록 독소도 많아집니다. 자연 그대로의 음식을 선택하세요.

육류는 단백질 보충용으로만 적당히 드시고, 소시지, 햄 같은 가공육은 대장암의 원인이 될 수 있습니다. 특히 과자, 빵, 라면은 장 건강에 가장 나쁩니다.

술과 담배는 반드시 끊으셔야 합니다. 술은 장 점막의 보호막을 씻어내고, 설사, 속쓰림, 장염을 유발하며, 치매까지 악화시킬 수 있습니다.

담배는 폐암과 방광암의 주요 원인이며, 산소 공급 저하와 혈관 수축으로 만성 피로를 유발합니다.

정리하며

  • 1. 식물성 식품 30가지 이상 섭취
  • 2. 다양한 색의 채소와 과일로 무지개 식단 구성
  • 3. 식이섬유를 충분히 섭취 (프리바이오틱스)
  • 4. 요거트, 캐피어, 청국장 등 발효식품 섭취
  • 5. 초가공식품, 술, 담배는 반드시 피하기

이 다섯 가지만 잘 지켜도 장 건강은 물론 전신 건강까지 10년은 젊어질 수 있습니다!


긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

끝.